学生实验:乙酸乙酯制取、肥皂的制取[教学目标]1.知识目标巩固酯化反应、酯类水解反应等有机化学基础知识。2.能力和方法目标通过乙酸乙酯的制取实验、肥皂制取实验,提高有关的基本实验操作能力。通过乙酸乙酸的制取实验,掌握有关乙酸乙酯的分离、提纯的方法,掌握蒸气冷凝的方法。通过肥